మీల్ ప్రెప్ vs బయట తినడం కాల్క్యులేటర్ అంటే ఏమిటి?
మీల్ ప్రెప్ vs బయట తినడం కాల్క్యులేటర్ ఇంట్లో వంట చేయడం మరియు రెస్టారెంట్లు/టేక్అవుట్ వాడటం మధ్య ఆహార ఖర్చులను పోల్చడంలో మీకు సహాయపడే ఆర్థిక ప్లానింగ్ టూల్. ఆహార ద్రవ్యోల్బణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుని కాలక్రమేణా మీ సంభావ్య ఆదాను లెక్కిస్తుంది.
చాలా మంది యువ ప్రొఫెషనల్స్ మరియు పట్టణ నివాసితులు బయట తినడం లేదా ఆన్లైన్ ఫుడ్ డెలివరీలపై ఖర్చు చేస్తున్న మొత్తాన్ని గుర్తించరు. Swiggy, Zomato వంటి యాప్లు అనుకూలమైనవి కానీ ఖరీదైనవి కూడా. ఈ కాల్క్యులేటర్ మీల్ ప్రెపింగ్ (ఇంట్లో వంట) కు మారడం ద్వారా మీరు ఎంత ఆదా చేయవచ్చో స్పష్టంగా చూపిస్తుంది.
ఈ కాల్క్యులేటర్ను ఎలా ఉపయోగించాలి
మా మీల్ ప్రెప్ కాల్క్యులేటర్ సరళమైన ఇన్పుట్లతో వ్యక్తిగతీకరించిన పోలికను అందిస్తుంది:
- వారానికి భోజనాలు: మీరు వారానికి ఎన్ని భోజనాలు తీసుకుంటారో సెట్ చేయండి (లంచ్ + డిన్నర్).
- ఇంట్లో వండిన భోజన ఖర్చు: ఒక్కో భోజనం ఇంట్లో వండితే ఎంత ఖర్చవుతుందో అంచనా వేయండి.
- బయట తినే ఖర్చు: రెస్టారెంట్ లేదా డెలివరీ భోజనం సగటు ఖర్చు.
- ప్రొజెక్షన్ వ్యవధి: ఎన్ని సంవత్సరాలు పోల్చాలో ఎంచుకోండి.
- ఆహార ద్రవ్యోల్బణం: ఊహించిన వార్షిక ఆహార ధర పెరుగుదల.
భారతదేశంలో ఆహార ఖర్చుల వాస్తవికత
భారతదేశంలో సగటు ఆహార ఖర్చులు:
- ఇంట్లో వంట: భోజనానికి Rs 50-100 (పదార్థాలు + గ్యాస్/విద్యుత్)
- మెస్/టిఫిన్ సర్వీస్: భోజనానికి Rs 80-120
- స్ట్రీట్ ఫుడ్/ఢాబా: భోజనానికి Rs 100-150
- క్యాజువల్ రెస్టారెంట్: భోజనానికి Rs 200-400
- ఫుడ్ డెలివరీ యాప్లు: భోజనానికి Rs 200-500 (డెలివరీ + ప్యాకేజింగ్ ఛార్జీలతో)
- ఫైన్ డైనింగ్: భోజనానికి Rs 500-1500+
మీల్ ప్రెపింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇంట్లో వంట చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
- ఆర్థిక ఆదా: బయట తినడంతో పోలిస్తే 50-70% తక్కువ ఖర్చు
- ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: పదార్థాలు, ఉప్పు, నూనె పై నియంత్రణ
- పోర్షన్ నియంత్రణ: సరైన మొత్తంలో తినడం
- తాజా పదార్థాలు: ప్రిజర్వేటివ్లు తక్కువ
- స్కిల్ డెవలప్మెంట్: వంట నేర్చుకోవడం జీవితకాల నైపుణ్యం
- కుటుంబ సమయం: కలిసి వంట చేయడం బంధాన్ని బలపరుస్తుంది
మీల్ ప్రెపింగ్ ప్రారంభించడానికి టిప్స్
- చిన్నగా ప్రారంభించండి: మొదట వారానికి 3-4 భోజనాలు మాత్రమే ప్రెప్ చేయండి
- బేసిక్ రెసిపీలు నేర్చుకోండి: దాల్, రైస్, సబ్జీ, రోటీ తో ప్రారంభించండి
- బల్క్ కుకింగ్: ఆదివారం పెద్ద మొత్తంలో వండి ఫ్రిజ్ చేయండి
- మంచి కంటైనర్లు కొనండి: ఎయిర్టైట్, మైక్రోవేవ్-సేఫ్ కంటైనర్లు
- మెనూ ప్లాన్ చేయండి: వారం మొదట్లో మెనూ నిర్ణయించండి
- గ్రోసరీ లిస్ట్: ప్లాన్ ప్రకారం షాపింగ్ చేయండి, ఇంపల్స్ కొనుగోళ్లు నివారించండి
సామాన్య భారతీయ మీల్ ప్రెప్ ఆలోచనలు
వారం మొత్తం కోసం సిద్ధం చేయగల భారతీయ వంటకాలు:
- దాల్/సాంబార్: 4-5 రోజులు ఫ్రిజ్లో ఉంటుంది
- రాజ్మా/చోలే: ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు, 2 వారాలు ఉంటుంది
- రోటీ/చపాతీ: తయారు చేసి ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు
- సాద అన్నం: 3-4 రోజులు ఫ్రిజ్లో తాజాగా ఉంటుంది
- సబ్జీ (డ్రై): ఆలూ, బీన్స్, గోబీ - 3-4 రోజులు
- రాయత/చట్నీ: వారం మొత్తం ఉంటుంది
వార్షిక ఆదా ఉదాహరణ
ఒక IT ప్రొఫెషనల్ ఉదాహరణ:
- వారానికి 10 బయట భోజనాలు × Rs 250 = Rs 2,500/వారం = Rs 10,000/నెల
- మీల్ ప్రెప్: 10 భోజనాలు × Rs 80 = Rs 800/వారం = Rs 3,200/నెల
- నెలవారీ ఆదా: Rs 6,800
- వార్షిక ఆదా: Rs 81,600
- ఈ ఆదాను SIP లో పెట్టుబడి పెడితే, 10 సంవత్సరాలలో Rs 15+ లక్షలు!
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
మీల్ ప్రెపింగ్ ద్వారా నేను ఎంత డబ్బు ఆదా చేయగలను?
మీల్ ప్రెపింగ్ బయట తినడంతో పోలిస్తే నెలకు Rs 5,000-15,000 ఆదా చేస్తుంది. సగటు బయట భోజనం Rs 200-400 ఖర్చు అవుతుంది, ఇంట్లో వండిన భోజనాలు సర్వింగ్కు Rs 50-100 ఖర్చు అవుతాయి. రోజుకు రెండుసార్లు బయట తినే వ్యక్తికి, మీల్ ప్రెప్కు మారడం సంవత్సరానికి Rs 1-2 లక్షలు ఆదా చేస్తుంది.
మీల్ ప్రెపింగ్కు ఎంత సమయం పడుతుంది?
ప్రారంభంలో 5-7 రోజుల భోజనాలను తయారు చేయడానికి వారాంతాలలో 2-4 గంటలు పడుతుంది. మీరు అనుభవం సంపాదించిన తర్వాత, ఇది వారానికి 1.5-2 గంటలకు తగ్గుతుంది. ఆర్డర్ చేయడం మరియు డెలివరీ కోసం వేచి ఉండటం కోసం రోజుకు 30-60 నిమిషాలతో పోలిస్తే, మీల్ ప్రెపింగ్ వాస్తవంగా సమయం ఆదా చేస్తుంది.
మీల్ ప్రెపింగ్ బయట తినడం కంటే ఆరోగ్యకరమా?
అవును, మీల్ ప్రెప్ గణనీయంగా ఆరోగ్యకరమైనది. మీరు పదార్థాలు, పోర్షన్ పరిమాణాలు, నూనె నాణ్యత మరియు ఉప్పు/చక్కెర కంటెంట్ను నియంత్రిస్తారు. రెస్టారెంట్ ఆహారంలో ఇంట్లో వండిన భోజనాల కంటే తరచుగా 2-3 రెట్లు ఎక్కువ కేలరీలు మరియు సోడియం ఉంటాయి.
మీల్ ప్రెపింగ్ కోసం నాకు ఏ పరికరాలు అవసరం?
ప్రాథమిక సెటప్ (Rs 2,000-5,000): మంచి నాణ్యమైన కంటైనర్లు (గాజు లేదా BPA-ఫ్రీ ప్లాస్టిక్), కొలత కప్పులు/స్పూన్లు, పదునైన కత్తులు మరియు కట్టింగ్ బోర్డ్. ఐచ్ఛిక అప్గ్రేడ్లు: ప్రెషర్ కుక్కర్, రైస్ కుక్కర్, ఫుడ్ ప్రాసెసర్.
బిగినర్గా మీల్ ప్రెపింగ్ ఎలా ప్రారంభించాలి?
చిన్నగా ప్రారంభించండి: మొత్తం వారానికి అన్ని భోజనాలు కాదు, కేవలం 3 రోజులకు లంచ్లు మాత్రమే ప్రెప్ చేయండి. సరళమైన వంటకాలను ఎంచుకోండి - దాల్-రైస్, సబ్జీ-రోటీ. బల్క్లో వండండి. 5-7 మంచి కంటైనర్లలో పెట్టుబడి పెట్టండి. 2-3 వారాల తర్వాత, ఇది రొటీన్ అవుతుంది.
వంట రాకపోతే ఏమి చేయాలి?
ఈ రోజుల్లో వంట నేర్చుకోవడం సులభం. YouTube లో వేలాది భారతీయ వంట ఛానెల్స్ ఉన్నాయి. Hebbars Kitchen, Sanjeev Kapoor, Manjula's Kitchen వంటి ఛానెల్స్ బేసిక్ రెసిపీలు నేర్పిస్తాయి. 2-3 వారాల్లో మీరు 5-6 సరళమైన వంటకాలు నేర్చుకోవచ్చు.